Je fajn být lídrem v něčem, co má smysl, říká CSR manažer Kauflandu

„Chceme jít všem příkladem,“ říká Peter Chalupianský, který se v Kauflandu podílí na strategii udržitelnosti a společenského odpovědnosti. V rozhovoru prozradil, jak se daří do CSR (Corporate Social Responsibility) aktivit zapojovat kolegy, která témata jsou pro Kaufland v tomto směru klíčová a jak je na tom řetězec se snižováním produkce plastů, emisí nebo energetické náročnosti provozoven.

Kam se CSR posunulo za poslední čtyři roky, kdy vy sám působíte v Kauflandu?

Obrovským směrem kupředu. Zpočátku jsem řešil především strategické nastavení spolupráce s neziskovým sektorem. Teď jsou témata velmi komplexní a zasahují do všech činností naší společnosti. Vše také směřuje k velké transparentnosti. Z vlastní iniciativy jsme vydali historicky první Report udržitelnosti a za velký úspěch pokládám vnímání důležitosti CSR mezi našimi zaměstnanci.

A kdo všechno se tedy ve firmě podílí na udržitelných aktivitách?

V Kauflandu pracují odborníci na odpadové hospodářství, energetický management či na udržitelný sortiment. Velmi aktivní jsou i naši kolegové z logistiky nebo masozávodu. Snažíme se také motivovat každého z nás. Například kolegové z prodejen soutěží v třídění odpadu. A oslovují nás i samotní zaměstnanci s vlastními nápady.

Podařilo se některé nápady vašich kolegů zrealizovat?

Ano a velmi úspěšně. Na základě zaměstnaneckého podnětu jsme například do všech našich budov nainstalovali defibrilátory (AED). Za necelé dva roky už zachránily šest lidských životů. V tomto kontextu se jedná o investici, která má nevyčíslitelnou hodnotu a má i velký společenský dopad. S pomocí našich kolegů jsme také rozšířili množství prodejen zapojených do Sbírky potravin na sto procent. Zvlášť v době pandemie a uprchlické krize množství darovaných potravin pomohlo vykrýt zvýšenou poptávku po potravinové pomoci.

Kauflandu se povedlo využít k pomoci druhým i standardní zaměstnanecký benefit – MultiSport kartu.

Jedná se o unikátní projekt, kdy za každé využití MultiSport karty našimi zaměstnanci darujeme deset korun neziskové organizaci Loono. Motivujeme tím kolegy, aby něco dělali pro své zdraví a zároveň tak podpořili vzdělávání v oblasti prevence – především onkologických a kardiovaskulárních onemocnění. Za čtyři roky jsme tímto způsobem pro Loono vysportovali už téměř dva miliony korun.

A mají zaměstnanci i jinou možnost, jak se zapojit do CSR projektů?

Už tři roky se účastníme jako generální partner Nočních běhů pro Světlušku. Našim zaměstnancům hradíme startovné pro ně i jejich doprovod a těšit se mohou i na stylové běžecké triko. Jen letos se zúčastnilo přes šest set kolegů. Běháme také pro organizaci Centrum Paraple či Dejme dětem šanci. Kolegové z centrály každoročně plní vánoční přání dětem z dětských domovů v Žatci a Humpolci. Pro zájemce z distribučního centra v Olomouci jsme připravili zajímavé workshopy v Olomoucké dílně, kterou jsme finančně také podpořili.

Velkým tématem udržitelnosti jsou dnes energie. Daří se Kauflandu snižovat jejich spotřebu v rámci prodejen?

Od roku 2013 všechny naše nové prodejny vytápíme pouze odpadním teplem z chlazení. K osvětlení stále častěji využíváme úspornou LED technologii. V roce 2021 jsme navíc všechny prodejny vybavili perlátory či mechanickým zařízením, které zabraňuje nadměrnému splachování. Jedná se o nízkonákladovou investici, která ale dokáže snížit spotřebu pitné vody o pět až šest procent, což je v celkovém množství výrazné číslo. V Rakovníku jsme zároveň otevřeli první prodejnu, kde ke splachování toalet využíváme dešťovou vodu.

V rámci udržitelnosti řešíte i snižování množství emisí. Tady si Kaufland dal vcelku ambiciózní závazek.

Do roku 2030 chceme snížit množství provozních emisí o osmdesát procent. Proto od ledna 2022 odebíráme elektrickou energii výhradně z obnovitelných zdrojů. Vedle využití nejmodernějších technologií také na český trh zavádíme klimaticky neutrální produkty. Mezi ně patří například celá řada našich veganských produktů K-take it veggie.

Velké cíle máte i u plastového odpadu. Do roku 2025 chcete snížit jeho množství minimálně o dvacet procent…

Už v roce 2019 jsme vyřadili ze sortimentu jednorázové plastové produkty. Nabízíme také salátovou okurku bez plastového obalu, čímž ročně šetříme čtyřicet tun plastu. Díky další optimalizaci obalů v úseku ovoce a zelenina se dostaneme na úsporu až sto tun plastu ročně. Odstraněním plastových víček z jogurtů privátních produktů jen u značky K-Jarmark uspoříme dalších devět tun plastu. Zákazníkům také nabízíme nEKOnečný sáček či víčko.